Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) có hương vị độc đáo, đồng thời chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao, mang đến một lợi ích sức khỏe cho thể chất của bạn. Để sử dụng nhụy hoa nghệ tây đúng cách và hiệu quả trước hết bạn nên tìm hiểu về các chất dinh dưỡng có trong gia vị này. Giới khoa học đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu và công bố thành phần của nhụy hoa nghệ tây. Theo đó, loại gia vị này chứa nhiều "giá trị vàng" như sau. Nhụy hoa nghệ tây có chứa gì? Hợp chất hóa học: nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều hợp chất hóa học có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ. Tinh dầu dễ bay hơi: Safranal, Phenethenol, cineole, pinene, và linalool,... là những loại tinh dầu dễ bay hơi được tìm thấy trong loại gia vị này. Các loại này đều có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Carotenoid: nhụy hoa nghệ tây là nguồn cung cấp Carotenoid tuyệt vời. Trong đó, được tìm thấy nhiều nhất chính a- và carbêê-caroten, zeaxanthin và lycopene,... Carotenoid có trong nhụy hoa nghệ tây tham gia tích c
Cùng nhau chia sẽ những trải nghiệm, những điều tuyệt vời nhất để cuộc sống tươi đẹp hơn!